Johannes Zillingers Listen-Platzierung als bester Riesling und einziger österreichischer Wein wurde im Inland medial breit aufgenommen. 2023 war er bereits mit dem Numen Grüner Veltliner 2019 in der Top 100 bei Wine Enthusiast vertreten. © Weingut Johannes Zillinger
Johannes Zillingers Riesling Numen 2021 wird in der Top-100 von Wine Enthusiast an 24. Stelle gelistet und wurde mit 96 Punkten bewertet. Die regelmäßig von Wine Enthusiast vorgenommenen Weinbewertungen bilden die Grundlage für die zum Jahresende zusammengestellte Liste. Die effektive Reihung in der „Enthusiast 100“ ist jedoch eine redaktionelle Entscheidung.
Zillingers Betrieb wird bereits seit den 80 er-Jahren biologisch bewirtschaftet. Der Winzer ist für seine Naturweine bekannt und arbeitet biodynamisch. Seit einigen Jahren werden zur Beweidung Tiere wie Kunekune-Schweine, Schafe und Hühner in den Weingärten gehalten. Im Keller arbeitet er minimalistisch.
