Tiroler Weinbau im Aufwind

Ein Artikel von red. | 09.10.2008 - 00:00

Schon seit einigen Jahren gibt es in den Tiroler Orten Thaur und Zirl Weingärten. Nun erfasst der Weinbau-Boom das Oberland: So liegt in Haiming einer der größten Weingärten Tirols. Über 20 verschiedene Sorten baut Peter Zoller dort an. Besonders gut würden auf den kalkhaltigen Böden Burgundersorten gedeihen, meinte Zoller gegenüber dem ORF. Auch Zweigelt bringe gute Ergebnisse. Durch die hohen Temperaturunterschiede im Herbst zwischen Tag und Nacht von bis zu 20 °C bleibe die Säure erhalten. Die Trauben könnten so lange am Stock bleiben, bis sie ihre physiologische Reife erhalten haben. Im Gurgltal bei Imst keltert Arnold Happacher seit sechs Jahren aus einer Hanglage Regent. Immerhin 150 Flaschen Gurgltaler Regent hat er letztes Jahr produziert. Happacher hat inzwischen auch eine Weinbruderschaft gegründet.