In Österreich schließen pro Tag neun landwirtschaftliche Betriebe – auch der Weinbau ist davon betroffen. Die Vereinigung „Perspektive Landwirtschaftet“ ist eine zertifizierte... Mehr lesen ...
Weinhoheit Sandra (links), Weinkönigin Cäcilia I. (Mitte) und Weinhoheit Julia (rechts) freuen sich auf die kommenden zwei Jahre als steirische Weinbotschafterinnen. © Foto: LK Steiermark/Fuchs
Die neuen Weinhoheiten wurden nach einer anspruchsvollen Prüfung durch eine sechsköpfige Fachjury aus Tourismus- und Weinexperten mit ihrer repräsentativen Aufgabe betraut. Im ersten Teil der Prüfung mussten die Kandidatinnen eine Rede, beispielsweise zum Thema „Weinbau als Lebensstil: Warum junge Menschen wieder Sinn in regionalen Berufen suchen“ vorbereiten und vortragen. Ebenso mussten sie sich den Fachfragen der Jury zu den Themen Weinbau, Kellerwirtschaft, Bezeichnungsrecht für Wein, Wein & Speisen, Glaskultur, Buschenschank, DAC-Weine sowie Weinpräsentation stellen. Im zweiten Teil der Prüfung mussten sie eine zweiminütige Spontanrede zum Thema „Im Hinblick auf sich verändernde klimatische Veränderungen: Welche Bedeutung haben Rebsorte und Herkunft in
den nächsten 25 bis 30 Jahren?“ halten. Im Zuge des zweiten Teils mussten die Kandidatinnen auch eine Weinpräsentation sowie eine Weinbeschreibung machen.
Die neue Weinkönigin Cäcilia I., mit bürgerlichem Namen Cäcilia Skoff, kommt aus Gamlitz im Bezirk Leibnitz. Sie hat die Höhere Tourismusschule Semmering mit Schwerpunkt Eventmanagement & Sales abgeschlossen und sich anschließend in der Fachschule Silberberg in der Betriebsleiterausbildung für Obst- und Weinbau weitergebildet. Zusätzlich absolvierte sie die Ausbildung zur Sommelière Österreich sowie zur Diplom-Sommelière. Sie wuchs am Weingut Peter Skoff auf und arbeitet heute am elterlichen Familienbetrieb „Die Amtmann“ mit, wo sie in Verkauf, Beratung, Weinverkostungen, Service, Küche sowie im Weingarten und Keller tätig ist. Auch Marketing, Social Media, Website, Newsletter und Presse gehören zu ihren Aufgaben. Darüber hinaus beschäftigt sie sich mit der Ernte und Verarbeitung verschiedener Kräuter, Blüten und Früchte.
Wie sie ihre neue Aufgabe anlegt? „Ich möchte mein Wissen aus Weinbau, Gastronomie und Tourismus nutzen, um den steirischen Wein und seine einzigartigen Regionen authentisch zu präsentieren und Menschen dafür zu begeistern“, so Cäcilia Skoff. „Die Einblicke aus meiner Diplom-Sommelière-Ausbildung zeigen mir, wie besonders unsere klimatischen Bedingungen, Böden und Sorten sind – und wie viel Qualität daraus entsteht. Besonders wichtig ist es mir, junge Menschen für Wein zu interessieren und neue Weinliebhaber zu gewinnen.“
Weinhoheiten Julia und Sandra
Cäcilia I. wird durch die Weinhoheiten Julia Perner vom Weingut Perner in Unterlupitscheni bei Ehrenhausen und Sandra Purkart vom Weingut und Buschenschank Schneiderannerl in Gleinstätten (Bezirk Leibnitz) unterstützt.
Julia Perner ist am familieneigenen Weinbaubetrieb Perner aufgewachsen. Bereits im Kindergarten wusste sie, dass sie Winzerin werden, und den Weg ihrer Eltern weitergehen wollte. Sie besuchte die Fachschule für Obst- & Weinbau in Silberberg. Danach absolvierte sie die Meisterausbildung für Weinbau und Kellerwirtschaft sowie die Ausbildung zur Sommelière Österreich. Sie liebt es in verschiedene Weinbauregionen zu reisen und dort immer wieder Neues über Wein zu lernen. Als zukünftige Hofübernehmerin findet man sie überall am Betrieb: bei jeglichen Arbeiten im Weingarten über das Jahr, die Traubenverarbeitung im Herbst, die Weinbereitung im Winter und die Gästebetreuung im Gästehaus. Sie ist zuständig für die Weinverkostungen, Präsentationen und Social Media. Auch keltert sie bereits ihre eigene Weinlinie.
Sandra Purkart kommt aus Gleinstätten (Bezirk Leibnitz) und hat die Höhere Lehranstalt für wirtschaftliche Berufe in Deutschlandsberg sowie anschließend die Betriebsleiterausbildung für Obst- und Weinbau an der Fachschule Silberberg abgeschlossen. Schon seit ihrer Kindheit war sie am elterlichen Weinbaubetrieb mit Buschenschank eingebunden und konnte zusätzlich wertvolle Erfahrungen während eines längeren Auslandspraktikums sammeln. Heute ist sie im Familienbetrieb vielseitig tätig – im Buschenschank, in den Gästezimmern, in der Betreuung der Social-Media-Kanäle und ebenso im Weinkeller.
