Das dritte Semester des Bachelor-Studiengangs „International Wine Business“ hatte das Vergnügen die Lehrveranstaltung "Human Resources Management" in der Weinabo Abothek von Philipp Geymüller im Schloss Hollenburg zu genießen. Die Studierenden verkosteten dabei einige Top-Weine. Studiengangsleiter Albert Stöckl wünscht sich: „Dieses Format sollte unbedingt wiederholt werden“ © IMC FH Krems/Helene Markowitsch
Die Studierenden werden nun in Ergänzung zu den Lehrveranstaltungen an der FH direkt im Schloss Hollenburg bei Krems unterrichtet – ein innovatives Lehrformat für eine sichere und spannende Wein-Wissensvermittlung.
Die Inhalte lassen sich auf die praktischen Anforderungen dieses Orts als Eventlocation oder jene des Gastgebers, Phillip Geymüller von der Abothek, anwenden. So wird die Theorie sehr anschaulich in die Praxis übergeführt und das auch noch an einem außergewöhnlichen historischen Ort mitten im Weinbaugebiet des südlichen Kremstals, ganz nach dem Motto: Back to school, aber cool.
Die 32 Studienanfänger („Beginners“) in „International Wine Business“ sind heuer perfekt im Verhältnis 50 % weiblich zu 50 % männlich verteilt. Ebenfalls ausgewogen ist das Verhältnis zwischen Österreichischen (15) und internationalen (17) „Freshers“. Erstmalig führen bei den neuen Internationalen zahlenmäßig unsere tschechischen Nachbarn vor Italien. Mit Russland, USA, Argentinien und Finnland sind auch dieses Jahr wieder einige „Exoten“ am Start.
Ausweichmanöver
Aufgrund der Corona-Abstandsregelungen wurden die Blockwochen zum Semesterstart zum Teil in großen Seminarräumen am IMC selbst sowie bei Partnerbetrieben in der Region abgehalten. Die Domäne Wachau, Winzer Krems, Nikolaihof und Schloss Hollenburg boten dabei nicht nur ausreichend Raum sondern auch eine großartige Kulisse, Infrastruktur, Betriebsführung und tolle Verkostungen für die Studierenden an.
Studierende als Social-Media-Redakteure
Eine Besonderheit dieses dislozierten Unterrichts gibt es noch zu nennen. Drei Studierende haben sich ehrenamtlich bereit erklärt, dieses Ereignis medial zu begleiten und für die Presseaussendung und die Social-Media-Kanäle Instagram und Facebook aufzubereiten. Sie lernen somit praxisnah für ihre zukünftigen Jobs, wie wichtig gute Medienarbeit auf dem nationalen und internationalen Weinparkett ist.
Über den Bachelor-Studiengang International Wine Business
Der Studiengang International Wine Business ist der einzige seiner Art an einer Fachhochschule in Österreich. Das Studium vermittelt eine betriebswirtschaftliche Basis, verbunden mit fachspezifischem Know-how aus der Weinbranche. Besonders am Bachelor-Studiengang ist auch das hohe Maß an Internationalität. Studierende profitieren von der Unterrichtssprache Englisch und der Möglichkeit, ein Auslandssemester an einer der Partneruniversitäten der IMC FH Krems zu absolvieren.
Über die Abothek: Feiner Wein kommt heim
Die Abothek verschafft den unkompliziertesten Zugang zur wunderschönen aber manchmal recht komplizierten Welt des Weins: Jeden Monat werden zum günstigen Fixpreis von 33,– Euro pro Monat (inkl. Versand) in einem Künstler-Kistl drei besonders kuratierte Weine aus ganz Europa an die Abonnenten verschickt. Dazu kommt der ebenfalls von Künstlern gestalteten „Beipackzettel“, in dem das Wichtigste über Weine, Winzer und Regionen schön und unterhaltsam erklärt wird. So können sich die Abonnenten entspannt und corona-sicher auf eine spannende und Wein-Entdeckungsreise begeben und bei Bedarf die einzelnen Flaschen im Shop der Abothek bequem nachbestellen.
Infos: https://www.fh-krems.ac.at/studium/bachelor/vollzeit/international-wine-business/
