© Max Dormann
Für die Marktberichte und -prognosen analysiert das Unternehmen Daten und Entwicklungen von 165 internationalen Märkten bezüglich des Konsums alkoholischer Getränke wie Bier, Wein, Spirituosen und Ready-to-Drink-Getränken (RTD, „fertig zum Trinken“).
Laut IWSR sank der Weinkonsum zwischen 2024 und 2025 um rund 5 % – die OIV gab den Rückgang in ihrem vergangenen Jahresbericht hingegen mit –2,7 % an. Insgesamt soll der Alkoholkonsum um 2 % gesunken sein, der von Spirituosen um 3 %. Der Absatz von RTDs wuchs hingegen um 3 %, alkoholfreies Bier sogar um 8 %.
Die IWSR-10-Jahres-Prognose führt voraussichtliche Verschiebungen im Alkoholkonsum einzelner Märkte an: in China um –19 %, in den USA um –18 %, in Japan um –15 %, in Deutschland um –14 % und in Großbritannien um –13 %. Als Wachstumsmärkte werden Mexiko mit +13 %, Vietnam mit +15 %, Kolumbien mit +26 % und Indien mit +38 % genannt. Indien soll durch die Verschiebungen bis 2035 die USA als zweitgrößten Markt nach China ablösen.
Die internationale Unternehmensberatung Roland Berger mit Sitz in München geht in ihrem Bericht „The Future of Alcohol“ sogar von einem weltweiten Rückgang im Alkoholkonsum um bis zu 50 % bis 2050 aus. Um auf die sich ändernden Rahmenbedingungen zu reagieren, empfiehlt der Unternehmensberater die aktive Mitgestaltung von Regulierungen, Innovation im Bereich der Produkte und die verstärkte Einbringung von Technologien.
