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Das österreichische Standardwerk „Weinbau“ von Karl Bauer wurde in der 9. Auflage von Dr. Ferdinand Regner und DI Barbara Schildberger, HBLA und BA für Weinbau in Klosterneuburg, gründlich überarbeitet, erweitert und aktualisiert. Als Fachbuch konzipiert, ist das Buch durch den systematischen Aufbau sowohl für Praktiker als auch für Schüler und Studenten ein unentbehrliches Standardwerk zum Thema „Zeitgemäßer Weinbau“.
Die „Integrierte Produktion“ steht im Vordergrund des Buches. Ein eigenes Kapitel behandelt „Biologischen Weinbau“, wo die Unterschiede zwischen „organisch-biologischem“ und „biologisch-dynamischem Weinbau“ übersichtlich beschrieben sind.
Weinbau, 9. Auflage, avBuch – Cadmos Verlag, 464 S., ISBN 978-3-7040-2284-4; 37,36 €
