Summary: --- Alt: --- Keyword: --- Doc.Name: "Bewässer-im-Weinbau.jpg"
88 Seiten, Ulmer Verlag, Stuttgart, 2007, 17,40 €,
ISBN 978-3-8001-4944-5
Die komplexen Zusammenhänge des Wasserflusses in einer Rebanlage und in der Rebe sowie die vielfältigen möglichen Beeinträchtigungen im Stoffwechsel der Rebe bei Wassermangel und die Folgen für die Trauben- und Weinqualität werden erörtert sowie folgende Fragen diskutiert: Was gibt es bei der Planung zu beachten? Wo kommt das Wasser her? Welches Bewässerungsverfahren ist sinnvoll? Wann und mit welchen Mengen soll bewässert werden? Gibt es hinsichtlich der Rebsorten Unterschiede bei der Bewässerung? Mit welchen Kosten ist zu kalkulieren? Sind Kooperationen sinnvoll?
Der Winzer 12/2007
