Bei der European Wine Championship werden fachliche Kompetenzen der Schüler in sechs Kategorien bewertet. In Englischer Sprache mussten die 60 Bewerber aus elf Ländern Europas theoretisches und praktisches Wissen unter Beweis stellen. In vier Kategorien konnten österreichische Schüler den Sieg für sich beanspruchen, der Klosterneuburger Schüler Mario Vock gewann drei der sechs bewerteten Kategorien und wurde damit zum Wine Champion gekürt.
Die Sieger:
- Wine Champion: Mario Vock, HBLA u. BA Klosterneuburg
- Wine Growing: Mario Vock, HBLA u. BA Klosterneuburg
- Wine Making: Mario Vock, HBLA u. BA Klosterneuburg
- Wine Tasting: Pierre Choblet, Avice Viti Campus, Frankreich
- Team Competition: Lea Fritz und Noah Silly, Bildungszentrum Silberberg
- Special Award (Wissen über das Gastland, keine Teilnehmer aus Österreich zugelassen): Viktor Rapp, DLR Rheinhessen – Nahe – Hunsrück, Bad Kreuznach, Deutschland
- Funny Games: Team „White wine“ and „Sparkling wine“
Begleitend zu den Bewerben wurden Weingüter und Betriebe in der Region besucht und so die Möglichkeit geboten, Land- und Leute kennen zu lernen. Am Obst- und Weinlehrpfad in Silberberg wird ein kleiner Terrassenweingarten als sichtbares Zeichen der EWC 2023 bleiben. 2025 findet der Wettbewerb in Italien statt.