Der einjährige Lehrgang richtet sich an Personen, die bereits eine einschlägige Ausbildung abgeschlossen haben und sich auf das Management in der Weinbranche spezialisieren möchten. Das Studium zeichnet sich durch ein hohes Maß an Praxis aus. Dabei arbeitet die Weinbauschule Krems mit Vinotheken und renommierten Weinbaubetrieben zusammen und führt Exkursionen im In- und Ausland durch. In Gastseminaren werden neue Perspektiven vermittelt und Studierende führen Weinevents durch.
Projektbezogen werden umfangreiche Kenntnisse zu Sensorik, Weingeografie, internationalem Weinwissen, Englisch und Italienisch, Unternehmensführung, Marketing, Sales, Präsentation und Rhetorik vermittelt. Auch Grundlagenfächer wie Kellertechnik und Weinbau stehen auf dem Programm. Zudem werden die Sommelier- und die staatliche Kosterprüfung abgelegt. Der Lehrgang schließt als staatlich geprüfter Weinmanager ab. Der Karriereweg der Absolventen führte bisher beispielsweise nach Argentinien, Australien oder Frankreich.
„In einer sich immer schneller verändernden Wirtschaft gewinnt das zielgerichtete Management für eine weitblickende Unternehmensführung zunehmend an Bedeutung. Damit der österreichische Wein auch weiterhin so erfolgreich reüssieren kann, sind junge Profis, wie vom Weinmanagement-Lehrgang, notwendig“, gratuliert Bildungs-Landesrätin Teschl-Hofmeister zum Jubiläum.
