Anfang letzten Jahres wurde der maximale Ertrag für italienische Weine ohne Herkunftsangabe von 50 auf 30 Tonnen pro Hektar gesenkt. Ende 2021 einigte man sich darauf, diese Ertragsreduktion, für Gebiete mit „besonders guten Voraussetzungen für Weinbau“, auf 40 Tonnen pro Hektar zu beschränken. Gemeinden, die Anrecht auf diese Höchstertrag-Abweichung haben wollten, mussten sich für diese registrieren und qualifizieren.
Über 300 Kommunen, verteilt über sechs Regionen, ließen sich die Ertragserhöhung genehmigen:
- Abruzzen: 89 Gemeinden
- Emilia-Romagna: 82 Gemeinden
- Apulien: 81 Gemeinden
- Veneto: 30 Gemeinden
- Latium: 21 Gemeinden
- Molise: eine Gemeinde
Regionen wie etwa die Toskana oder Südtirol, in denen überwiegend DOC Weine produziert werden, reichten keine Anträge ein. Auch von Seiten der Regionen, für die 30 Tonnen Ertrag ohnehin schwierig zu erreichen sind – darunter Sizilien – gingen keine Registrierungen ein.