Die SALON-Sieger- und Auserwählten © ÖWM/Anna Stöcher
Die diesjährige Herkunftsrangliste der ausgezeichneten SALON-Weine zeigt: 142 Mal Niederösterreich, 74 Mal Burgenland, 36 Mal Steiermark, 15 Mal Wien und 3 Mal Bergland (davon 2 Mal Oberösterreich). Auf über 20 Veranstaltungen bekommen diese Weine in den nächsten Wochen in allen Bundesländern eine Bühne.
„Ich gratuliere allen SALON-Winzern aufs Herzlichste!“, freute sich Chris Yorke, Geschäftsführer der Österreich Wein Marketing GmbH, bei der SALON-Pressekonferenz am 8. September im Wiener Palais Coburg. Der ÖWM-Chef ergänzte: „Trotz aller Widrigkeiten im heurigen Jahr war meinem Team und mir von Anfang an klar: Der SALON muss unter allen Umständen stattfinden – schon allein, um den fantastischen Jahrgang 2019 zu würdigen!“
Sieger und Auserwählte vor die Kamera
Aus Tausenden Einreichungen für die Landesprämierungen ermittelte eine unabhängige Verkostungsjury in Blindverkostungen die besten Weine des Landes für die Aufnahme in den SALON Österreich Wein. 126 der 270 SALON-Weine 2020 stammen aus dem Spitzenjahrgang 2019. Von klassisch-fruchtbetonten über körperreiche Weiße und Rote bis hin zu edelsüßen Raritäten, herausragenden österreichischen Sekten und Alternativweinen findet sich dabei die ganze Weinvielfalt des Landes wieder. Die Besten der jeweiligen Sorten- und Geschmackskategorien, die 17 SALON-Sieger, und die zehn von Experten nominierten SALON-Auserwählten wurden im Rahmen einer Pressekonferenz im Palais Coburg vorgestellt und vor die Kamera geholt.
SALON-Events in ganz Österreich
Verkostet werden können alle 270 SALON-Weine bei einer Vielzahl von Veranstaltungen in ganz Österreich. Über 20 Events, die den geltenden Sicherheitsbestimmungen angepasst wurden, bringen die prämierten Weine in alle Bundesländer.
SALON-Buch bietet Überblick
Eine kompakte Übersicht über alle SALON-Weine bietet zudem das SALON-Buch, das auf der ÖWM-Website kostenlos zum Download bereitsteht oder über den Shop des Österreich Wein Instituts bestellt werden kann.
Die SALON-Sieger
Welschriesling: Wagner, Prottes, 2019, NÖ Welschriesling Ried Reintal
Grüner Veltliner klassisch: Hinteregger, Sitzendorf an der Schmida, 2019, Weinviertel DAC Grüner Veltliner Ried Mühlberg
Grüner Veltliner kräftig: Waltner Gerald, Kirchberg am Wagram, NÖ, 2019, Wagram Grüner Velt-liner Ried Dorner
Riesling: Frischauf, Röschitz, 2019, NÖ, Riesling Ried Rittsteig
Burgundersorten klassisch: Neubauer, Tieschen, 2019, Vulkanland Steiermark DAC Chardonnay
Burgundersorten kräftig: Sax, Langenlois, 2017, NÖ, Chardonnay Saxess X Barrique
Alt-Österreich, autochthone Rebsorten: Schabasser Werner, Traismauer, 2019, NÖ, Roter Veltliner
Sauvignon Blanc: Rossmann, Sankt Peter am Ottersbach, 2019, Vulkanland Steiermark DAC Sauvignon Blanc
Schmeckerte: Frühwirth, Klöch, 2019, Vulkanland Steiermark DAC Gelber Traminer
Rotwein frisch und fruchtig: Urban, Wullersdorf, 2019, NÖ, Cuvée Sunset
Zweigelt: Wunderer Leo und Dagmar, Oberfellabrunn, 2015, NÖ, Zweigelt Limited Grande Reserve
St. Laurent & Pinot Noir: Neff-Perepatics Christopher, Poders-dorf am See, 2017, Burgenland St. Laurent Meisterstück
Blaufränkisch: Kiss, Jois, 2018, Burgenland, Blaufränkisch Ried Jungenberg
Cuvées & andere Sorten: Mariel, Wulkaprodersdorf, 2018, Burgenland, Cuvée Condre
Fruchtsüße Weine: Frischauf, Röschitz, 2019, NÖ, Weißburgunder Fräulein Frischauf
Edelsüße Weine: Steindorfer Roland, Apetlon, 2017, Burgenland, TBA Scheurebe
Sekt g. U.: Stift Klosterneuburg, Klosterneuburg, NV Blanc de Blancs Brut Sekt Große Reserve Mathäi Wien g. U.
Die SALON-Auserwählten
Riesling: Gritsch FJ, Spitz, 2018, Wachau, Reserve Riesling Dürsteiner Burg; Bründlmayer, Langenlois, 2018, Kamptal DAC Riesling Ried Zöbinger Heiligenstein, Alte Reben 1ÖTW; Schloss Gobelsburg, Langenlois, 2016, Kamptal DAC Riesling Ried Heiligenstein 1ÖTW; Wohlmuth, Kitz-eck im Sausal, 2018, Südsteiermark DAC Riesling Ried Edelschuh GSTK
Burgundersorten kräftig: Kollwentz, Großhöflein, 2018, Burgenland Chardonnay Ried Katterstein
Alt-Österreich, autochthone Rebsorten: Christ, Wien, 2018, Wiener Gemischter Satz DAC Bisamberg
Sauvignon Blanc: Tement, Ehrenhausen/Weinstraße, 2019, Südsteiermark DAC Sauvignon Blanc Kalk und Kreide
Alternativweine: Martin Pasler, Jois, 2013, Weinland Chardonnay Wild
St. Laurent & Pinot Noir: Johanneshof Reinisch, Tattendorf, 2017, Thermenregion St. Laurent Ried Frauenfeld
Blaufränkisch: Prieler, Schützen am Gebirge, 2017, Leithaberg DAC Blaufränkisch
Die Besten der Besten
Betriebe, die in den vergangenen fünf Jahren (2016 – 2020) immer im SALON vertreten waren:
Weingut Allacher Vinum Pannonia, Gols
Weingut Bründlmayer, Langenlois
Winzerhof Josef Dockner, Höbenbach
Weingut Frühwirth, Klöch
Weingut Hagn, Mailberg
Weingut Hahnekamp-Sailer, Großhöflein
Weingut Langmann, St. Stefan ob Stainz
Weingut Laurer, Deinzendorf
Weingut Lentsch Franz und Elisabeth, Podersdorf/See
Weingut Mayer am Pfarrplatz, Wien
Weingut Ruttenstock, Röschitz
Weingut Scheiblhofer, Andau
Schlumberger Wein- und Sektkellerei GmbH., Wien
Weingut Schwertführer 47er, Sooß
Weingut Steurer, Jois
Weinbau & Heuriger Schüttkastenstüberl Urban, Wullersdorf
Das Konzept hinter den SALON-Weinen
Das Entstehen der 270 SALON-Weine
Die Basis für die SALON-Weine bilden die Landesprämierungen. Zu diesen werden jährlich mehrere Tausend Weine eingereicht, die dabei Besten gelangen in die finale SALON-Blindverkostung. Produzenten von Qualitätsschaumwein können ihre Produkte direkt einreichen. In die Blindverkostung gelangen somit rund 350 Weine und Schaumweine, die an mehreren Tagen bewertet werden.
40 Weine nominiert durch Sommeliers, Fachmagazine & Fachjournalisten
Zusätzlich zu den Weinen aus den Blindverkostungen werden jährlich 40 sogenannte Fixplätze von unabhängigen Weinjournalisten, Fachmagazinen und Sommeliervereinen in den SALON gewählt. Die zehn häufigsten Nennungen unter allen Nominierungen – meist langjährig etablierte Weinklassiker – bilden den exklusiven Kreis der SALON-Auserwählten. Sie zählen damit zu den Top-Empfehlungen der Experten.
