Anwendungen von Biokohle im Weinbau

Pflanzenkohle wird bereits seit etwa einem Jahrzehnt intensiv für eine Vielzahl industrieller Prozesse genutzt. Auch in der Landwirtschaft stößt die Anwendung auf Interesse. Insbesondere in der Weinindustrie wird sie jedoch nach wie vor nur wenig genutzt. Eine neue Metastudie bestätigt nun die positiven Effekte der Kohleausbringung im Weingarten.