In der Investitionsförderung zur Kellertechnik werden neue Maßnahmen förderbar: die Neuanschaffung von Geräten zur Reinigung von Kellerausstattung, welche ozonisiertes Wasser zur Desinfektion herstellen und verwenden, die Neuanschaffung von Geräten zur Elektrodialyse sowie von Ionentauschern zur Weinsteinstabilisierung. Was steckt hinter den neuen Techniken?
