KELLERTECHNISCHE BETRACHTUNGEN

Wenig Herausforderungen mit dem 2025er?

Ein Artikel von DI Harald Scheiblhofer | 03.09.2025 - 16:56

Aktuell schaut es heuer nach einem sehr guten und relativ „einfachen“ Jahr aus, zumindest was die Qualität und Menge der Trauben betrifft. Durch die (zumindest im Vergleich zum vergangenen Jahr 2024) spätere Ernte sollten auch die Säurewerte und die Erntetemperaturen heuer keine Probleme bereiten.

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