Summary: --- Alt: --- Keyword: --- Doc.Name: "BB_Weinbau_2008.jpg"
432 Seiten, avBuch Verlag, Wien, 2008, 35,79 E, ISBN 978-370402284-4
Ein rascher Wandel, neue Entwicklungen und besonders der Einfluss und die notwendigen Veränderungen durch den fortschreitenden Klimawandel waren Anlass, das Fachbuch Weinbau von Karl Bauer und Mitarbeitern (Alfred Deim, Josef Pleil, Walter Fidesser, Richard Spangl, Josef Sieberth, Adel Fardossi, Wilhelm Wunderer, Andreas Oppenauer und Johann Gollhofer) zu überarbeiten. Diese 8. Auflage des Fachbuches ist für Schulen und Praktiker ein Nachschlagewerk zur optimalen Traubenproduktion. Die Integrierte Produktion steht im Vordergrund des Buches. Die Unterschiede zum organisch-biologischen und biologisch-dynamischen Weinbau werden dargestellt.
Der Winzer 10/2008
