Mit Anfang August wechselte der Önologe DI Georg Leindl von der RWA zu einem Österreich-Ableger von Lallemand. Der Hintergrund: Mit 1. Juni 2011 hat das internationale Unternehmen Lallemand einen Vertriebsstandort in Guntramsdorf eröffnet. Die Lallemand-Weinhefen wurden bisher von der Fa. Thonhauser in Österreich vertrieben – Thonhauser wird künftig die Unternehmensaktivitäten auf den Reinigungsmittelbereich für die internationale Lebensmittelindustrie fokussieren. Die Geschäftszweige TM Oenologie samt Vertrieb der bewährten TM Reinigungsmittel für die Weinwirtschaft werden von der neuen Lallemand Specialties GmbH. am Standort Guntramsdorf gemeinsam mit dem Vertrieb der Produktlinien Filtra und Institut Œnologique de Chamagne gebündelt. Mit im Team der Lallemand Specialties GmbH ist auch Peter Derkits, früher bei Thonhauser beschäftigt.
