Es gibt nur wenige Personen, die die Weinbranche in Europa mehr prägten als der im Kanton Thurgau geborene Hermann Müller. Der von ihm stammende Müller-Thurgauer gilt als erfolgreichste weiße Rebneuzüchtung aller Zeiten und prägte die Weinkultur der Nachkriegsjahre im deutschsprachigen Raum. Dabei zählte die Rebzüchtung nie zu den Haupttätigkeiten des Schweizers.
