Im Rahmen der Salon-Weinprämierung 2025 wurden 275 Weine aus ganz Österreich ausgezeichnet. Die Weine wurden aus tausenden Einreichungen, ein großer Teil davon aus den vorgegangenen Landesweinprämierungen und weitere 60 auf Vorschlag von Fachmagazinen, in Blindverkostungen gewählt. Mehr lesen ...

„Wir schauen auf unsere Weingärten“ was das Motto einer Initiative der Bezirksbauernkammer Baden und Mödling, in welcher Weinbaubetriebe der Thermenregion dazu aufgefordert waren, Kunststoffabfälle aus den eigenen Weingartenflächen einzusammeln und zu entsorgen. Mehr lesen ...

In der Nähe von Narbonne im Süden Frankreichs ging auf zwei Weingarten-Parzellen des Château Olivery von insgesamt elf Hektar die größte Vitivoltaik-Anlage Frankreichs in Betrieb. Mehr lesen ...

Die Haptik eines Weinetiketts kann mitentscheiden, wie hochwertig ein Wein wahrgenommen wird – und wie viel Konsumenten bereit sind, dafür zu bezahlen. Das zeigt eine aktuelle Untersuchung aus dem Masterstudiengang Internationales Weinmarketing an der Hochschule Burgenland. Mehr lesen ...

Trotz Stagnation der Gesamtrebfläche in Österreich gibt es Sorten, deren Bestand in den vergangenen Jahren deutlich dazugewonnen hat. Besonders Muskateller-Sorten erfreuen sich großer Beliebtheit und werden vermehrt gepflanzt. Unter ihnen der pilzwiderstandsfähige und stark aromatische Blütenmuskateller. Mehr lesen ...

Der heimische Markt ist heiß umkämpft. Der Export von Wein spielt für viele Winzer in Österreich eine immer wichtigere Rolle. Mittels künstlicher Intelligenz wurden dazu fünf Fragen generiert, zu denen der Marketing- und Vertriebsexperte Stellung nimmt. Mehr lesen ...

Nicht nur im Keller, sondern auch während der Saison stehen Winzer vor Entscheidungen, die das aromatische Profil der Weine beeinflussen. Der folgende Artikel bietet einen vertiefenden Einblick in die Aromastoffklasse der Monoterpene und geht der Frage nach, wie das aromatische Potenzial monoterpenreicher Rebsorten gezielt beeinflusst und genutzt werden kann. Mehr lesen ...

Der Kampf gegen Krankheiten und Schädlinge erfolgt mithilfe von Sprühgeräten. Die Pflanzenschutzmittel werden mit diesen Geräten auf Rebstöcke und Blätter aufgebracht. Das gelingt je nach Gerät und Witterung mehr oder weniger gut. Mehr lesen ...

Die Weinwelt wird vielfältiger nachdem klassische alkoholische Getränke immer mehr unter Druck kommen. Das künstliche Prickeln ohne Alkohol ist schon länger am Markt, doch nun kommt ein flaschenvergorenes Getränk mit 2 %vol. Mehr lesen ...

Im Rahmen des in Moldawien abgehaltenen 46. Weltkongresses für Rebe und Wein wurden bei der 23. Generalversammlung der OIV zahlreiche neue Resolutionen verabschiedet. Mehr lesen ...