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08.02.2018

Schwefel im Wein – Wahr­heiten und Halbwahrheiten

Vorurteile, Wirkung, Minimierung und Bestimmung

Jede Menge Gerüchte ranken sich um den Einsatz von „Schwefel“, doch ist seine Wirkung nach wie vor unersetzbar. Minimierungsstrategien, ein geringer Schwefelgehalt als Verkaufsargument und praktische Tipps für die Bestimmung.

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