Während im Burgenland die Lese der weißen Sorten bereits seit Tagen voll läuft, starten die Leseaktivitäten in Niederösterreich großteils erst mit dieser Woche.
Im Seewinkel sind bereits viele Weingärten gelesen, dort haben auch schon viele rote Sorten Gradationen von 18 Grad KMW erreicht. Die Zuckerwerte steigen seit der Kalenderwoche 34 kontinuierlich an, während sich im Gegenzug die Säurewerte auf ein gutes Niveau einpendeln. Das zeigen die Reifemessungen der beiden Weinbau-Bundesämter in Eisenstadt und Burgenland.
Der Vergleich der Jahresmittelwerte lässt erkennen, dass die pH-Werte aktuell in den meisten Gebieten in etwa auf dem Niveau von 2017 liegen.
Reifemessungen Tabelle
Jahresmittelwerte im Vergleich
Reifeparameter im Detail
