Am 30. Juni 2022 fand die 13. Hefetagung in Klosterneuburg statt. Ziel des alljährlichen Symposiums ist es, den Wissenstransfer zwischen Forschung, Wirtschaft und Praxis zu intensivieren. In diesem Sinn wurden 15 Vorträge über eine Fülle an Themen rund um die Hefe gehalten, darunter die Möglichkeiten von Non-Saccharomyceten, die Interaktion zwischen Traubenhefearten, die Reduktion von Histamin im Wein und vieles mehr.